Monte Verde, São Paulo - SP

Pizzaria Monte Verde Bom Retiro - - DeliveryPizza PartyFique ConectadoContatoFacebookInstagram DeliveryPizza PartyFique ConectadoContatoFacebookInstagram historia Sobre Nós São Paulo sempre foi famosa por sua gastronomia e pela quantidade de restaurantes e de culinárias diferentes.
Alguns destes tantos restaurantes ficaram marcados na historia, como é o caso da Cantina e Pizzaria Monte Verde – Bom Retiro, desde 1956.
Apparecido Godoy (conhecido como Godoy), Antônio Hornick e Gino, saindo da Cantina Monte Nero, também no Bom Retiro, compram o bar do Sr.
Mixirica, reformam e inauguram em 1956, na Rua Barra do Tibagi, 406 Bom Retiro, Região Central da cidade, a Cantina e Pizzaria Monte Verde, utilizando as receitas da experiência acumulada ao longo dos anos (todos eram cozinheiros e garçons, e, além disso, o Sr.
Godoy também tinha exercido a atividade de maître).
E como dizia o Sr.
Antônio, o Sr.
Godoy era bom de conversa e agradava imensamente os clientes.
Por iniciativa do Sr.
Godoy, resolveram fazer uma inovação na pizza, apresentando uma novidade radical: Massa Fina para as pizzas redondas (sempre no forno ä lenha), que até então eram apenas conhecidas na versão grossa, sem deixar de manter no cardápio os pratos que achavam importantes, como o Frango a Passarinho, o camarão à grega, a linguiça na brasa, o molho vinagrete e o capeletti a romanesca (este prato é originário do antigo Restaurante Gigeto).
Por que no Bom Retiro?A cidade começava nas alamedas, alamedas que ficavam em torno do Palácio do Governo, que, por sua vez, ficava nos Campos Elíseos.
Naquela época, as mansões, bem como os melhores colégios, estavam nesta região e no centro da cidade.
Por que Monte Verde?Pelo simples fato de que seus fundadores saíram da Cantina Monte Nero (Negro), mas também porque o Sr.
Godoy, que era Palmeirense fanático, resolveu homenagear o seu time, o Palmeiras.
Sem sombra de dúvida, depois desse tempo de operação e participação direta na cultura da cidade, a Cantina e Pizzaria faz parte da história de São Paulo.
O Restaurante fez 60 anos em 2016.
Antes disso, foi cuidadosamente restaurado em dois momentos, 1985 e 2014, mantendo o mesmo ar de Cantina, apesar de ter sido um pouco repaginada (por exemplo, ao introduzir o ar condicionado, uma das exigências da clientela, tivemos que passar então a famosa linguiça na brasa para a cozinha)Toda segunda-feira, por volta do ano de 1958, quando o Restaurante fechava, íamos comer no Restaurante Gigeto.
De lá, meu pai trouxe alguns pratos muito consumidos na época, como o capeletti a romanesca (massa esta que denuncia o porquê do sucesso do prato até hoje, sessenta anos depois).
Em nosso cardápio, temos a famosa Charlote, receita da Dona Dorvalina, sobremesa criada em 1956 (até hoje, com 91 anos, ela vem conferir se sua receita não sofreu alterações).
Desde 1981 até hoje, a casa é comandada pelos sócios e cunhados Sérgio Marcos de Godoy e Wanderley Del Picchia Zanoni.
Tem ainda a participação de Sandra Godoy Del Picchia Zanoni, particularmente na área gerencial e na cozinha (além disso, Sandra Zanoni comanda os eventos da Pizza Party).
Sobre Nós Fevereiro 10th, 2017mvksme about-the-bklyn-guys-quote-section Sempre prontos para servi-los!Sobre Nós Quote Section Janeiro 25th, 2017mvksme bout-the-bklyn-guys-photo-section gastronomia Gastronomia HISTÓRIA E TRADIÇÃO DESDE 1956 No almoço oferecemos a combinação dos pratos do cardápio, com as sugestões do dia.
No jantar, destacam-se as atrações do cardápio mais as pizzas feitas em forno a lenha com massa fina.
Sugestões Semanais da CasaPescada À Moda Do ChefeTerça-FeiraFilé de pescada branca grelhada, batata corada, brócoles ao alho e óleo, lâminas de alho e alecrim, acompanhado de arroz brancoTortelloni verde com escalopeQuarta-FeiraTortelloni verde recheado com mussarela de búfala, ao molho branco, acompanhado de 2 escalopes de filé mignon grelhados ao alho e alecrimPolpettoneQuinta-FeiraPolpettone de carnes com recheio de mussarela sobre spaghetti ao molho napolitano.
Spaghetti al limone e gamberiSexta-FeiraSpaghetti grano duro ao molho de limão siciliano com espetinho de camarão grelhado.
HarmonizaçãoSanta Helena Terça-FeiraSauvignon BlancNovecento Quarta-FeiraMalbecAnubisQuinta-FeiraCabernet SauvignonMisiones do RengoSexta-FeiraSauvignon Blanc ChilenoGastronomia Dezembro 20th, 2016mvksme link-gastronomia Cardápio Completo Link Gastronomia Janeiro 17th, 2017mvksme frase-gastronomia Aquele pedaço do Bom Retiro parece um tanto ermo durante a noite.
Essa sensação, porém, desaparece logo após atravessar as portas da PizzariaVeja/SPFrase Gastronomia Janeiro 25th, 2017mvksme foto-gastronomia delivery Delivery Central de Reservas: (11) 3331-0658 (11) 3337-3956 (11) 94190-6040 (11) 99978-2560 FONE: (11) 3331-0658 A partir deste ano de 2017, estamos levando a sua pizza preferida até a sua casa.
Nossas embalagens possuem selo de qualidade hotbox-lacre,selo que é a garantia de que seu pedido chegue intacto até a sua casa.
Consulte nosso cardápio e faça seus pedidos através do telefone acima ou online clicando no botão do iFood.
Não deixe de conferir a nossa:Área de Entrega Delivery Agosto 24th, 2017mvksme pizza-party Pizza Party Inspirada nos negócios da família, a proprietária da pizzaria Monte Verde do Bom Retiro, Sandra de Godoy Del Picchia Zanoni, herdou o gosto pela cozinha, abriu mão da carreira como auditora para dedicar-se à culinária a partir do ano de 1983 e passou a organizar “FESTA DE PIZZAS & MASSAS”, com completa infra-estrutura (montagem de barraca tipicamente italiana com fornos elétricos, mesa de decoração, uma equipe de funcionários com direito a pizzaiolo, forneiro e ajudantes, tudo isso para executarmos sua pizza predileta).
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A Pizzaria Monte Verde Bom Retiro leva até sua casa uma mini pizzaria com opções de diversos sabores de pizzas, além de pratos, talheres, fornos especiais e pizzaiolos.
Também podemos receber o seu evento social ou corporativo em nosso espaço (capacidade para até 30 pessoas).
Quiosque Pizza Party Fevereiro 1st, 2017mvksme reservas Não temos vínculos com outras unidades e também não temos filiais.
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Reservas Janeiro 25th, 2017mvksme get-connected Fique Conectado Fique por dentro de tudo que acontece na nossa Casa! Fique Conectado Janeiro 17th, 2017mvksme Entre em Contato Faça seu cadastro e receba nossas promoções! Pizza Party & EventosOnde nos encontrarRua Barra do Tibagi, 406 Bom Retiro - São Paulo - SPCEP: 01128-000 TelefonesTel.
: 11 3331-0658 (Salão)11 3337-3956 (Escritório)11 94190-604011 99978-2560 (Sandra)Não temos vínculos com outras unidades.
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