Pizzaria Jullia, São Paulo - SP

Jullia Pizza Bar - -   A Casa O começo A Jullia Pizza Bar foi inaugurada em 1996, num bairro onde, na época, só existiam pizzarias tradicionais.
A casa veio para quebrar este padrão e trouxe inovações e sofisticação, a começar pela decoração retrô e o estilo rústico.
A pizzaria foi a pioneira na região a oferecer a pizza de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala, o chope alemão Warteiner e o delicioso Petit Gateau, no cardápio estão também, saladas, carpaccios, bruschetas e diferentes pizzas docês.
Ambientes Localizada na região de Santana ha 20 anos passou por reformas de ampliação.
Os sócios Wilson Capelinni e Alessandro Molina perceberam que a casa tinha ficado pequena demais para o grande público que procurava o local.
Por isso, resolveram construir um mezanino com capacidade para mais 50 lugares.
Dessa maneira a casa passou a acomadar confortavelmente 140 pessoas.
A jullia Pizza Bar, porém manteve o charme e a sensação aconchegante que se tornaram sua marca.
Entre outra novidades, a pizzaria também mudou a fachada, cores iluminação e paisagismo.
Cardápio Aperitivos Jullia Presunto cru, tomate seco, pesto de beringela, gorgonzola e azeitonas pretas Beringela ao Forno Fatias de beringela cobertas com mozzarella, catupiry, gorgonzola e alho (opcional) Burrata Deliciosa mozzarella de búfala com tomatinho cereja e regada com molho pesto Calabresa ao Forno (normal ou apimentada) Calabresa artezanal assada em forno a lenha, servida com beringela refogada Carpaccio Tradicional Molho tradicional, lascas de parmesão e alcaparras Carpaccio Salada Molho tradicional, mozzarella de búfala e folhas de rúcula Corniccione Limone Massa fina e crocante com molho de azeite e limão, levemente apimentado e parmesão Corniccione Tradicional Massa fina e crocante com molho de tomate e parmesão regados com azeite Delicinha Massa brotinho fechada, Catupiry, mascarpone, parmesão, azeite extra virgem, sal grosso e alecrin.
Pomodoro Tomates picados, azeitonas pretas e parmesão Rústica Molho de tomate refogado, mozzarella de búfala e parmesão Emmenthal Queijo emmenthal e pesto de berinjela Salmão Cream Cheese, Salmão, Shitake e Shimage Parma Presunto cru, queijo brie e rúcula Juquehy (salada na massa) Salada servida na massa de pizza, com alface americana, rúcula, tomate cereja, palmito, queijo brie com molho de mostarda e mel Venezia Salada de folhas com rolinhos de berinjela gratinados com tomate seco e mozzarella de búfala fresca, servida com molho italiano.
Caprese Folhas de rúcula, fatias de tomate-caqui e mozzarella de búfala, com molho genovese Juliana Alface, tomate, palmito, cenoura ralada, parmesão e batata palha servidos com molho mostarda Jullia Salada de folhas, queijo brie, tomate seco e croutons, com molho de mostarda e mel Chicken Ceasar Alface americana, filé de frango grelhado e croutons temperados, com molho ceasar Tuna Salad Alface americana, lascas de atum, mozzarella de búfala fresca e tomate-cereja, com molho balsâmico.
Il Salumaio Mozzarella , salaminho cinque e folhas de rúcula regadas com limão siciliano Do Julio Queijo brie derretido, mozzarella de búfala, folhas de rúcula fresca e presunto cru Marmo Jullia Queijo emmenthal, fatias de berinjela, abobrinhas grelhadas e parmesão Belissima Mozzarella, leve toque de gorgonzola, geléia de figos frescos e fatias de presunto cru Pescara Atum especial em pedaços, palmito, rucula e alho crocante Vero Itália Polpa de tomate, calabresa pré-assada, mozzarella de búfala e azeitonas pretas Finocchio Linguiça calabresa artesanal, erva doce refogada no azeite e queijo petit suisse Funghi & Poró Mozzarela com deliciosa combinação de shitake e shimeji e alho poró Originale Mozzarella de búfala, fatias de queijo brie e presunto cru Velhão Queijo mascarpone, alho-poró, parmesão e tomate seco Carpaccio Speciale Fatias de carpaccio, alface americana, folhas de rúcula, palmito e cenoura ralada Margherita Gourmet Mozzarella, tomate-cereja, parmesão em lascas e folhas de manjericão gigante Spettacolare Cream Cheese, calabresa artesanal pré assada, tiras de pimentão, alho crocante, salpicada com manjericão Costa Amalfitana Mozzarella de Búfala, Panceta Italiana, alho poró, e lascas de parmesão Burrata Molho rústico, Mozzarella, queijo Burrata e molho pesto Calabria Fatias de calabresa artesanal pré-assada sobre mozzarella Jullia Mozzarella de búfala, fatias de tomate-caqui e presunto cru.
Rústica Polpa de tomate refogado, mozzarella de búfala, parmesão e manjericão Zucchine Mozzarella de búfala coberta com abobrinha grelhada e parmesão Giovanna Mozzarella de búfala, corações de alcachofra, tomate seco, tomate-caqui e salsinha Pesto & Pomodori Molho pesto, mozzarella, tomate-cereja, folhas de manjericão e alho refogado Campagna Cream cheese, alho-poró e salmão defumado Santana Mozzarella de búfala, folhas de rúcula fresca e tomate seco Margherita Speciale Mozzarela de búfala, fatias de tomate e manjericão Calabresa Especial Apimentada Calabresa artesanal, rodelas de cebola e azeitonas pretas Quatro Formaggi Queijos mozzarella, emmenthal, mascarpone e parmesão Bon Vivant Peito de peru, mozzarella de búfala e alcaparras Caprese Mozzarella, tomate-caqui, fatias de mozzarella de búfala, pesto de azeitonas pretas e folhas de manjericão Abobrinha Fatias de abobrinha italiana fresca sobre mozzarella e parmesão gratinado Broccoli Queijo catupiry, brócolis frescos e panceta italiana e alho crocante Mozzarella Molho de tomate fresco, mozzarella, orégano Margherita Mozzarella, fatias de tomate e folhas de manjericão Calabresa Calabresa artesanal, rodelas de cebola e azeitonas pretas Italiana Files de anchova italiana sobre mozzarela e fatias de tomate.
Tonno Atum especial em pedaços sobre molho de tomate fresco e cebola Portuguesa Presunto Sadia, ovos, cebolas e azeitonas pretas Prosciutto Mozzarella, Presunto Sadia, palmito e azeitonas verdes picadas Campo de Marte Antêntico Catupiry e frango levemente desfiado Pizzaiolo Mozzarella, calabresa artesanal processada e parmesão Melanzana Mozzarella, beringela grelhada e parmesão Pepperoni Mozzarella, fatias de pepperoni levemente apimentado com um toque de alho Napoletana Mozzarell coberta com molho de tomate fresco, fatias de tomate e parmesão Catupiry Antêntico Catupiry, e azeitonas pretas Calzone Tradicional pizza fechada com mozzarella, presunto picado, ovos e Catupiry Palmito Palmitos selecionados, mozzarela e azeitonas pretas Aliche Filé de anchovas importado sobre molho de tomate fresco e parmesão Banana Banana, açúcar, canela e rum com sorvete Vanilla Brownie Creme de chocolate, pedaços de brownie e farofa crocante com sorvete Vanilla Chocolate Chocolate, creme de leite e morangos com sorvete Vanilla Carpaccio de Morango Finas fatias de morangos sobre camada de brigadeiro servido com sorvete de Vanilla Mousse de Chocolate Receita exclusiva da Jullia Mousse de Chocolate Jullia Receita exclusiva da Jullia com sorvete de Vanilla Brigadeiro de colher Generosa porção de brigadeiro com receita exclusiva Jullia Taça Everyday Brigadeiro coberto com mix de sorvete de creme e brownie Macadâmia com Nutella Sorvete de macadâmia, creme de chocolte com avelã e raspas de coco queimado Suspiro e Morango Merengue de morando com mini-suspiros, sorvete de Vanilla e chantilly Brownie Coberto com calda de amoras ou chocolate quente servido com sorvete de Vanilla Banana ao Forno Banana assada e caramelizada com açucar, canela e rum, servida com sorvete de Vanilla La Boheme Chocolate branco Lindt, queijo brie e frutas vermelhas com sorvete de Vanilla Abacaxi/Papaia Frutas selecionadas Petit Gateau Com receita exclusiva Jullia Gelato de Bis Camada de brigadeiro com chocolate Bis coberto com sorvete de Vanilla Creme de Papaia Delicioso cheme de papaia com liquor Águas e refrigerantes Refrigerante Água San Pelegrino / Panna Schweppes Citrus H2O Chopp Brahma Black Cerveja Heineken Original Serramalte Therezópolis Xingu (Ln) Malzbier (Ln) Budweiser (Ln) Cervejas Importadas Erdinger Norteña Estrella Galícia Stella Artois Stella Artois (Ln) Estrella Galícia (Ln) Estrella Galícia s/ álcool Diversos Smirnoff Ice Sangria 0,5 litro Sangria 1 litro Steinhäger Becosa Schlichte Vinho licoroso Vinho do Porto Suco Abacaxi Abacaxi com hortelã Acerola Caju Laranja Melancia Manga Maracujá Tangerina Limonada Suiça Coquetel Margarita Tequila Sunrise Mojito Frutas (sem álcool) Jullia Bellini Alexander Dry Martini Bloody Mary Pisco Sauer Manhattan Gin Tônica Cuba Libre Suco de Tomate Aperol Spritz Negroni Café Espresso Espresso com creme Capuccino Capuccino com Nutella Chá Diversos sabores Whisky Ballantine’s Finest J&B Grant’s Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Chivas 12 Buchanan’s Bourbon Jack Daniel’s Licor 43 Cointreau Peach Tree Amarula Frangélico Sambuca Strega Baileys Drambuie Limoncello Benedictine Vermouth / Bitter Carpano Campari Martini Caipirinhas Branca (cachaça) Especial (cachaça a escolher) Caipiroska (Smirnoff) Caipiroska (importada) Caipiroska Jullia Saquerinha (saquê nacional) Saquerinha (importada) Vodka Smirnoff Absolut Finlandia Stolichnaya Wyborowa Cognac Rémy Martin V.
S.
O.
P.
Domecq Fundador Cachaça Nêga Fulô Sagatiba Velha Espírito de Minas Armazem Vieira Fotos Vinhos A carta é seletiva com mais de 50 rótulos que contemplam as principais regiões viníferas de diversos estilos e as mais variadas uvas, buscando novidades entre o velho e o novo mundo.
Nesta semana destacamos três vinhos: Montes Alpha Cabernet Sauvignon Vinho estupendo, profundo e elegante, com aromas de frutas negras e chocolate.
Seu paladar é intenso e sua persistência o convida a uma outra taça.
Guardado em barricas de carvalho francês.
Alma Negra Tikal O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso com personalidade bastante peculiar.
Sassoalloro IGT Verdadeiro superstar toscano, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe.
Trata-se de um vinho profundo e moderno.
Reserve sua Mesa Na Jullia Pizza Bar uma mesa sempre estará a sua disposição, preencha o formulário abaixo e reservaremos um lugar especial, será muito prazeroso receber você Nome E-mail Telefone Selecione o horário Não reservamos às Sextas e aos Sábados Selecione o dia Reserve Agora Horário × Agradecemos o Contato Fechar Contato Localizada em Santana, tradicional bairro da zona norte de São Paulo, tem acesso fácil pelas principais avenidas da região.
(11) 2959-5077 contato@jullia.
com.
br Rua Francisca Julia, 465 - Santana CEP 02403 São Paulo - SP Trace sua rota