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PREVICT LTDA, Nova Lima - MG

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Nova Lima - MG

PREVICT CHURRASQUEIRAS | FOGÕES | FORNOS - - Manuais Revendedor Contato Forte tendência observada por arquitetos e decoradores renomados.
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CHURRASCO NA PARRILHA INGREDIENTES • 1 unidade(s) de Picanha Bovina • quanto baste de sal grosso COMO FAZER Coloque as brasas na churrasqueira com grelha tipo parrilha, uma grelha fechada, com um cocho, onde cai a gordura.
Escolha uma boa picanha.
Corte-a longitudinalmente, retirando a tirita, o centro da picanha (sobram dois pedaços, duas porções de picanha).
Não coloque sal antes, para não desidratar a carne.
Para assar, use fogo constantemente médio.
Dê uma amassadinha com a mão, na tirita e coloque-a na grelha.
Quando estiver assada de um lado (cerca de 7 minutos), vire-a, deixando mais quatro minutos.

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