Sollo, Aracaju - SE

Restaurante Sollo - - skip to main | skip to sidebar terça-feira, 21 de julho de 2009 Trajetória do Chef Marcelo Brito O Restaurante Sollo não pode ser levado em conta sem antes falarmos do trajeto profissional do seu Chef e Sócio Marcelo Brito.
Marcelo Brito nasceu na cidade de Monte Santos sertão da Bahia e em 1993 resolveu seguir os passos de seu Pai e irmãos, arriscar a sorte em São Paulo em busca de melhoras na vida.
E foi em São Paulo que começou sua vida no mundo da gastronomia como Lavador de Pratos no restaurante Fasano, mas, não demorou para ele ascender profissionalmente e logo passou a cozinheiro no restaurante Gero da mesma rede Fasano.
Em 1996 surgiu à oportunidade de voltar ao nordeste sendo convidado para trabalhar no restaurante La Tavola em Aracaju/SE já como Chef de Cozinha onde permaneceu durante 12 anos de sua vida conquistando amigos e clientes com seu profissionalismo, carisma, simpatia e simplicidade.
Mas em 2008 surgiu a oportunidade de abrir seu próprio restaurante juntamente com o empresário Fábio Libório que atualmente são sócios no restaurante Sollo.
O restaurante Sollo com sua cozinha contemporânea consegue combinar gastronomia, estilo com um ambiente ao mesmo tempo rústico e sofisticado.
Tudo isso forma a perfeita combinação para um local inesquecível.
Postado porRicardo BritoMarcadores:Chef Marcelo Brito,Fábio Libório,Trajetória segunda-feira, 20 de julho de 2009 Restaurante Sollo Vista do restauranteSalão Área Vip No Subsolo Boa Tarde venho com minha primeira postagem mostrar o meu Restaurante.
Local Aconchegante, sofisticado e que é ponto de encontro da sociedade sergipana.
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Venha conferir fica na rodovia Pres.
José Sarney, 1000.
Bairro Mosqueiro.
Aracaju/SE ou faça sua reserva através do telefone 79 2105-5220 .
Postado porRicardo BritoMarcadores:Reserva,restaurante,SolloEquipamentos Local de espera com vista para o Mar Área infantil Bar Bom, esses são alguns dos equipamentos que o Restaurante Sollo oferece para seus clientes.
Mas o seu diferencial com com certeza é o atendimento, com profissionais capacitados para fazer do Restaurante Sollo uma extensão de sua casa.
Esses são alguns equipamentos: local de espera com vista para o mar, área infantil para as crianças brincarem enquanto os pais aproveitam.
Entre outros.
Postado porRicardo BritoMarcadores:área infantil,bar,marAlguns Pratos do CardápioChef Marcelo Brito Com seus pratos Tilapia com Risoto de Legumes Salada Sollo Petit Gateau Bom esses são alguns dos pratos que estão no cardápio do Sollo.
Preparados com a equipe comandada pelo Chef Marcelo Brito.
No Sollo a sofisticação se alia com o prazer de saborear o melhor da cozinha contemporânea com uma bela vista para o mar.
Postado porRicardo BritoMarcadores:cozinha contemporânea,pratosVisitantes IlustresChef de Cozinha Luciano Boseggia Geraldo Azevedo e Amorosa Governador Marcelo Deda Clodovil Hernandes Apresentador Zeca Camargo Cada cliente do Restaurante Sollo é um convidado ilustre mas, vamos colocar algumas fotos de personalidades conhecidas que já deram a honra de sua presença no Sollo.
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