Tre Bicchieri, São Paulo - SP

Restaurante Tre Bicchieri, São Paulo - - en | it | O restaurante O chef Rodrigo Queiroz nunca havia pisado numa cozinha, até se mudar para a Califórnia, onde foi cursar administração de empresas.
Por ironia do destino, começou a trabalhar em um restaurante italiano.
Mais tarde, já encantado pelo mundo da gastronomia, foi para a Itália trabalhar com o estrelado chef italiano Gualtiero Marchesi no restaurante L´Albereta.
Passou por grandes casas como a Enoteca Pinchiorri, além do francês Tete Doie e o nova-iorquino Daniel Bouloud.
Logo após sua estreia em meados de 2010, o Tre Bicchieri já ficou classificado no Guia Quatro Rodas com duas estrelas.
Além disso, foi premiado como melhor restaurante pelos veículos Prazeres da Mesa, Revista Época SP, Guilha Folha SP e foi indicado ao prêmio de melhor na especialidade italiana pela revista Veja SP.
Com ares de residência italiana, o restaurante encanta pela charmosa casa localizada no coração do Itaim.
A casa é dividida em três ambientes: salão, varanda e sala privé (esta, sob reserva para 30 pessoas).
Toda a decoração remete às residências italianas com cerâmicas típicas e iluminação que criam um clima sensorial e intimista.
Na cozinha, Rodrigo Queiroz segue a autêntica cozinha toscana, uma das regiões mais férteis da Itália, criando pratos com ingredientes frescos e massas artesanais, que são preparadas com máquinas importadas da Itália.
Destaca-se o Tortelli di pecorino toscano al tartufo di San Miniato, massa recheada com queijo pecorino e ricota, com manteiga de trufas, que foi premiado como a melhor massa de São Paulo pelo prêmio Paladar 2012.
A carta de vinhos é outra especialidade regional: são cerca de 200 rótulos divididos em Chiantis, Montepulcianos, Brunellos e Supertoscanos, sendo que mais da metade são oriundos da Itália.
Distribuídos numa charmosa adega totalmente de vidro, disposta no salão, acompanham a refeição da entrada a sobremesa.
Horário de funcionamento: Clique aqui para saber nossos horários de funcionamento e horários de reservas Eventos Possui uma sala privativa, no mesmo piso, com capacidade máxima de 22 lugares e uma sala mais reservada para 08 lugares.
Ambas oferecem menu exclusivo.
As duas podem ser unificadas, tornando a capacidade para 30 lugares.
É permitido o aluguel de televisores de plasma e equipamentos de som, desde que previamente acordado.
Se não houver disponibilidade para reservas, temos a sala privativa no Tre Bicchieri.
Releases   21 Set Tre Bicchieri é finalista do prêmio Veja Comer e Beber O restaurante Tre Bicchieri ficou entre os três finalistas na categoria de Restaurante Italiano.
Ver release   17 Mar TRE BICCHIERI UM é pouco, DOIS é bom TRE é demais! Ver release   07 Out Gnocchi Alla Matriciana Receita de Rodrigo Queiroz, publicada pela revista Casa e Jardim.
Ver release   13 Mai Críticos da Folha indicam receitas em restaurantes A casa é comandada pelo chef Rodrigo Queiroz, cujas receitas são inspiradas na tradição italiana.
Ver release   03 Mai Prato especial para o dia das Mães Para o Dia das Mães o Agnolotti di melanzane con burrata, gamberi e limone siciliano.
Ver release Horários Horário de funcionamento: Almoço Terça-feira a sexta-feira: 12h00 as 15h00 Sabado e domingo: 12h00 as 16h00 Jantar Terça-feira a quinta: 19h00 as 22h30 Sexta-feira e sabado: 19h00 as 23h00 Domingo: 19h00 as 22h00 Delivery O nosso delivery segue o horário do restaurante.
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Telefone: 3885-4004 Rua General Mena Barreto, 765 - Itaim - São Paulo - SP E-mail: contato@trebicchieri.
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