Bella Sicilia Ristorante, Uberlândia - MG
Ristorante | Bella Sicilia - - Primary Navigation Ristorante Conheça Nossa História “Falar da minha história e das razões da criação do Restaurante Bella Sicilia é falar de uma história de mais de 50 anos de tradição. Ela funde a paixão de meu avô materno pela gastronomia, Giuseppe Sicilia – que ao chegar ao Brasil no final dos anos de 1950 por onde passou esteve envolvido com a montagem e o trabalho à frente de restaurantes -, com os conhecimentos culinários de minhas duas avós – Cacá e Zizi – mineiras e excelentes cozinheiras. Nessa história se soma o esforço de minha mãe Isabella Sicilia que, também através da experiência trazida de meu avô -, montou em Uberlândia, em 1995, o Restaurante Don Giuseppe, uma homenagem ao imigrante jovem que, saindo da Europa em busca do novo mundo. O Don Giuseppe existiu por vinte anos, momento que propiciou a minha mãe aplicar os conhecimentos adquiridos na experiência de trabalho com seus irmãos em Belém do Pará, mas também, conhecer outros sabores culinários que puderam ser utilizados em nossos pratos e sobremesas. A minha mãe, chegou a hora de transferir essa experiência a outras gerações. Assim surge Restaurante “Bella Sicilia”, uma homenagem ao sobrenome de minha família, as origens de da terra natal de meu avô, a Sicilia, uma Ilha localizada “na ponta da bota” italiana e conhecida pelo seu vulcão, pelas suas lindas paisagens e por uma gastronomia com sabores incomparáveis. Faço parte da terceira geração dos “Sicilia” no Brasil e tenho o prazer de doar, à cidade de Uberlândia, meus conhecimentos culinários acumulados ao longo de todos os anos e traduzidos através dos sabores de nossos pratos e sobremesas.”Bruna Sicilia Silveira.