FRIGOBAN, Minas Gerais - MG

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br | O sabor que conquista! - - Admin A carne suína é rica em nutrientes essenciais, sendo a proteína de origem animal mais consumida no mundo, contribuindo para obtenção de alimentação balanceada.
Possui sabor e maciez característicos, além de ser fonte de vitaminas e minerais.
Um ponto importantíssimo a ser enfatizado em relação à carne suína é que 70 % dela esta situada abaixo da pele (toucinho).
Este fato auxilia ainda mais na redução da ingestão de gordura na dieta habitual, pois, como a gordura é encontrada em uma camada bem definida, fica fácil removê-la antes de seu cozimento evitando assim a penetração e aderência desta gordura.
Linguiça Toscana É a linguiça mais usada em churrascos, a toscana é feita com 100% carne de porco, adicionada de temperos e condimentos.
Na hora de comprar fique atento para a aparência geral do produto: a carne deve estar com uma coloração bastante natural, indo do rosado ao avermelhado, para garantir o frescor.
Páginas de Produtos Panceta ''Pancetta'' pode ser encontrada embalada em forma plana ou de rolo.
Pancetta (pron.
: "barriguinha", em italiano), também dita panceta, na Espanha.
É servida em fatias finas e pururucadas, quando é consumida sozinha, porém também é utilizada para dar sabor a outros pratos.
Páginas de Produtos Paio O paio é um embutido tradicional de Portugal.
O seu ingrediente principal é o lombo de porco acompanhado de temperos.
É defumado e o seu diâmetro é normalmente elevado, possui uma consistência firme e dura.
Pode ser consumido em rodelas, com pão.
No Brasil é comumente utilizado na nossa deliciosa FEIJOADA.
Páginas de Produtos Lombo O lombo é um corte de carne das costas do suíno.
O lombo do suíno é comumente chamado de lombinho de porco (no Brasil), é uma carne rica em proteínas e em vitamina B1, com um índice menor de colesterol que os outros cortes suínos.
O lombinho assado é também um prato típico do churrasco gaúcho.
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