Natália Vieira Passos, Belo Horizonte - MG

NUTRI??O E SA?DE - - Tweet Partilhe este Site.
Facebook Twitter Google+ MySpace Digg Google Yahoo Bookmarks Bebo Delicious FriendFeed Linked In Live Journal Newsvine Reddit Stumbleupon Technorati Windows Live Yahoo Buzz Brownie de Tapioca Essa receita é uma das alternativas que para quem quer praticidade de preparo e precisa evitar o consumo daquelas sobremesas industrializadas e cheias de gorduras.
Este brownie proporciona a sensação de prazer e bem-estar graças à concentração de triptofano presente no cacau, que não estimula e nem causa compulsão.
Ingredientes: 1 ovo 1 clara 1 colher de sopa de polvilho doce 2 colheres de sopa de goma de tapioca 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 tablete de 25g de chocolate 50% cacau derretido 2 colheres de sopa açúcar de coco (ou até mesmo o açúcar demerara ou mascavo) Preparo: Misture todos os ingredientes e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
Quando as bordas começarem a se soltar, vire e deixe cozinhar o outro lado por menos tempo para que o centro não fique seco e está pronto.
  A Nutricionista A Nutricionista Natália Vieira Passos é graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto e pós graduada pela Universidade Federal de Lavras.
É especialista no Tratamento das Doenças da Síndrome Metabólica e atua também em Nutrição Estética, seu foco é ajudar as pessoas a mudar a alimentação através da reeducação alimentar, para ter uma vida com melhor qualidade e saúde.
É especialista no tratamento dietoterápico de pacientes obesos e com sobrepeso e no acompanhamento de pacientes no pré e pós cirurgia bariátrica.
  Possui vários cursos  de atualização na área e em destaque estão: Participou do XII Encontro de Suplementação, realizado em Belo Horizonte, no dia 26 de agosto de 2017, com abordagem sobre: Modulação nutricional em alterações tireoidianas, abordagem nutrigenômica na suplementação, novas estratégias nutricionais para suplementação em casos oncológicos e nutrição estética: suplementação de fitoterápicos e nutricosméticos no controle das desordens estéticas.
Participou do III CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO e  VI CONGRESSO MINEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO da Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto, realizado no período de 27 a 31 de março de 2017.
Participou do MINI CURSO ALIMENTAÇÃO SEM GLÚTEN no III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição da Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto, realizado no dia 28 de março de 2017, com carga horária de 4 horas.
ESTÉTICA NA COZINHA: técnica dietética e receitas práticas.
iPGS (Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde (em andamento).
supLementação FUNCIONAL PARA OTIMIZAÇÃO METABÓLICA.
Agosto/2014.
CONDUTA NUTRICIONAL EM TRATAMENTOS ESTÉTICOS – iPGS (Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde).
Outubro/ 2013.
PRÁTICA NO ATENDIMENTO NUTricional Em ESTÉTICA – iPGS (Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde).
Maio/ 2013.
BIOQUÍMICA FISIOLÓGICA DA NUTRIÇÃO E METABOLISMO ENERGÉTICO – Foco em Obesidade – GranNutrille Cursos e Eventos em Alimentação e Nutrição Ltda .
Abril /2011.
PRESCRIÇÃO DE fITOTERÁPICOS pelo nutricionista – GranNutrille.
Março  à Julho/ 2010.
GESTÃO DE PROCESSOS – Associação de Hospitais de Minas Gerais - Agosto/ 2009.
Prescrição de Suplementação na Prática Clínica – VP Consultoria – Julho/ 2008.
NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL NO TRATAMENTO DA OBESIDADE – VP Consultoria – Set.
/ 2007.
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