Restaurante Buongustaio, Natal - RN

Buongustaio Ristorante - Comida italiana | Restaurante em Petrópolis - Natal/RN - O Buongustaio, restaurante em Petrópolis - Natal/RN, se destaca pela excele?ncia do ambiente e pela gastronomia italiana e contempora?nea.
- O Restaurante Há 20 anos o Buongustaio da? o tom a? esquina mais charmosa da Av.
Afonso Pena, no bairo Petrópolis, em Natal/RN, se destacando pela excele?ncia do ambiente com gastronomia italiana e contempora?nea.
Marca registrada do Grupo Buongustaio, a produc?a?o pro?pria e artesanal de cada prato torna tudo ainda mais singular.
Massas, molhos, pa?es e sobremesas sa?o preparados diariamente com os melhores e mais frescos ingredientes.
Ale?m de uma adega climatizada, com ro?tulos nacionais e importados, tudo para a sua melhor experie?ncia.
Nossos ambientes foram projetados para oferecerem o ma?ximo de conforto e bem-estar, ale?m de contarem com uma decorac?a?o elegante e sofisticada, tornando tudo ainda mais aconchegante.
Acomode-se e aproveite do melhor que temos para oferecer.
Anterior Próximo Horários de Funcionamento Seg a Qui: 11h30 às 15h, 18h às 00h Sex e Sáb: 11h30 às 15h, 18h às 01h Domingos: 12h às 16h30 Aceitamos cartões de crédito.
Cobramos taxa de 10% de Serviço.
Antipasti Aperitivos saborosos que vão estimular o seu apetite.
Voltar BACALHAU SPIRITUAL CAPACCIO CAPRESEIMG Anterior Próximo Carpaccio Caprese Carpaccio de mozzarella de búfala, temperada com azeite, óregano e confit de tomate.
Carpaccio di Manzo Fatias de carne muito finas, temperadas com sal, limão, azeite de oliva, pimenta do reino, alcaparras, queijo parmesão e mostarda dijón.
Bruschetta Tradicional Pão italiano, molho de tomates frescos, mozzarella de búfala, manjericão e azeite.
Bruschetta Buongustaio Fatias de pão italiano cobertas com parmesão, creme funghi secchi e shitake.
Vai ao forno para gratinar.
Bacalhau Spiritual Lascas de bacalhau, refogadas com cebola, azeitona preta, creme de nata, cobertas por queijo e batata palha.
Vai ao forno para gratinar.
Torradas com Creme de Queijo Gratinado Salada di Mari Camarão, kani, salmão, folhas verdes, tomate cereja, palmito e croutons de pão italiano.
Salada de Frango Folhas verdes, tomate cereja, frango grelhado, cenoura, palmito e croutons de pão italiano.
Salada Carpaccio Fatias de carne muito finas, temperadas com sal, limão, azeite de oliva, pimenta do reino, alcaparras, queijo parmesão e folhas verdes.
Casquinho de Caranguejo Carne de caranguejo temperada.
Acompanha farofa (porção individual).
Pastéis de Forno Pastel de massa leve, recheado com frango ou queijo, assado no forno.
San Peter Filé de peixe grelhado com cebolas douradas e alcaparras.
Stromboli Massa folhada recheada com molho de tomates frescos, presunto, mozzarella e orégano.
Vai ao forno para gratinar.
Stromboli Camarão Massa folhada recheada com molho de tomates frescos, camarão, mozzarella e orégano.
Vai ao forno para gratinar.
Picanha Grelhada Picanha fatiada grelhada, servida com farofa e vinagrete.
Filé Aperitivo Cubos de filé aromatizados com conhaque e molho cremoso de queijo roquefort.
Acompanha torradas.
Filé Roquefort Cubos de filé aromatizados com conhaque e molho cremoso de queijo roquefort.
Acompanha torradas.
Camarão ao Natural Camarões no vapor.
Acompanha vinagrete.
Camarão Roquefort Camarões selecionados, aromatizados com conhaque e molho cremoso de queijo roquefort.
Acompanha torradas.
Camarão ao Molho de Tomates Frescos Camarões grelhados com tomates frescos.
Acompanha torradas.
Anterior Próximo DiMare Aqui, nossos pratos têm os melhores e mais frescos ingredientes.
Voltar LINGUINE AI TRE FUNGHI RAVIOLI APERTO SALMONE SPAGHETTI DI MARE SPAGHETTI DI MARE COM MASSA NEGRA Anterior Próximo Spaghetti di Mare Lagosta em cubos, lula, camarão, mariscos, vinho branco seco e fumet de peixe.
Acompanha spaghetti caseiro.
Spaghetti ai Gamberi Camarão preparado à provençal com queijo catupiry e mirepoix com leve toque de tomate.
Acompanha massa caseira.
Gamberi in Sugo di Pomodoro Camarão grelhado e flambado no whisky, e molho de tomates frescos e manjericão.
Acompanha massa caseira.
Salmone Salmão fresco, grelhado com azeite de oliva e açafrão.
Acompanha purê de macaxeira, molho de uva e arroz branco.
Pesce al forno Filé de peixe grelhado, aromatizado com azeite de estragão e alcaparras.
Acompanha risoto de espinafre com amêndoas.
Aragosta Buongustaio Filé de lagosta grelhado e flambado no champagne, mirepoix e mousse de tomate.
Acompanha massa caseira .
Linguine AI TRE Funghi Camarão grelhado, molho cremoso de funghi, shitake, champignon de Paris.
Acompanha massa caseira.
Ravioli Aperto Duas lâminas de massa caseira, recheadas com camarão grelhado, queijo catupiry, molho agridoce com mel, mostarda dijon e fumet de peixe.
Riso O tradicional da gastronomia italiana, com nossos toques especiais.
Voltar CAMARAO SICILIANO Anterior Próximo Riso Sapore di Mare Risoto de arroz arbóreo, com lagosta, camarão, polvo e lula, preparado com açafrão, vinho branco e azeite extra virgem .
Risoto di Gamberi Combinação de tomate seco, queijo emmental, camarão, aspargo e arroz italiano aromatizado com champagne .
Arrostino alla Piemontese Medalhões de filé lardeados com bacon, grelhados e flambados com brandy.
Acompanha risoto de funghi secchi, vinho tinto e queijo tipo fontina.
Peixe Especiado Peixe alto grelhado, aromatizado com azeite de lima?o, alcaparras e estraga?o.
Acompanha risoto portugue?s.
Camara?o Siciliano Camara?o grelhado e salteado com o molho de tomate confit e castanha de caju.
Servido com risoto de lima?o siciliano.
Carnes Com preparo perfeito, nossas carnes compõem pratos suculentos.
Voltar DUE TORRE FILE AU POIVRE FILEÍ DE JEFFERSON FILETTINO NUDELMANN FILETTINO VINO ROSSO Anterior Próximo Filettino Leonardo Filé grelhado finamente fatiado, flambado no conhaque com creme.
Acompanha spaghetti caseiro.
Filettino Vino Rosso Filé grelhado ao vinho tinto com risoto de parmesão, bacon, alho poró, aipo e molho de vinho.
Filettino Buongustaio Filé grelhado, coberto com queijo camembert.
Molho de vinho tinto seco, mostarda escura alemã, gergelim torrado.
Acompanha massa caseira.
Filettino Olive Nere Filé grelhado, coberto com presunto copa e sálvia.
Molho de azeitonas pretas.
Acompanha spaghetti caseiro com molho de catupiry.
Filettino ao Funghi Secchi in Vino Filé grelhado ao molho sugo de carne, cogumelos secos e vinho do Porto.
Acompanha spaghetti caseiro.
Filettino Nudelmann Filé grelhado, flambado na vodka, ao molho de mostarda Dijon.
Acompanha spaghetti caseiro e massinha crocante.
Filé do Chefe Filé alto grelhado, com molho escuro de sugo de carnes e vinho do porto.
Acompanha risoto muito especial.
Filé au Poivre Filé alto grelhado “au poivre”, batata assada no forno, recheada com catupiry e gorgonzola.
Acompanha arroz branco.
Filé com Gnocchi Filé grelhado com molho de azeitonas, alcaparras, abobrinha e vinho branco.
Acompanha gnocchi.
Filé Parmigiana Filé à parmigiana com molho de tomates frescos gratinado com queijo parmesão.
Acompanha spaghetti caseiro.
Filé de Jefferson Medalhões de filé ao molho rôti.
Acompanha spaghetti integral ao molho cremoso do próprio assado com leve toque de azeite trufado.
Filetto Alla Milanese com Panna e Funghi Filé à milanesa coberto com mozzarella e parmesão.
Molho de nata e cogumelo seco.
Acompanha massa caseira.
Due Torre Dois medalhões de filé grelhados, sobre spaghetti em duas cores, cobertos com creme de queijo gratinado no maçarico e base de molho de tomates tostados.
Scaloppine al’ Macdermot Filé mignon “aplati”, coberto com creme de queijo.
Acompanha massa em duas cores caseira com molho escuro de champignon e vinho tinto.
Agnelo Filé de cordeiro grelhado, com molho de vinho, hortelã e molho inglês.
Acompanha arroz com amêndoas, sálvia, vinho branco e batatas alemãs.
Roast di Pato Pato assado no forno, servido em lascas, com leve molho de tangerina.
Acompanha risoto de especiarias.
Cordeiro Rústico Pernil de cordeiro marinado, assado em forno e servido com molho próprio assado.
Acompanha massa salteada com erva ou risoto de parmesão.
Anterior Próximo Almoco Executivo Pratos exclusivos para almoço de segunda a sexta-feira.
Voltar CAMARAO DIJON CAPA NEGRA FILEÌ PARMIGIANA GALETO PEIXE A BELLE MEUNIERE RISOTO DE CAMARAO Anterior Próximo Picanha Fatiada Picanha fatiada, servida com vinagrete, farofa, arroz branco e batata saute?.
Galeto Frango desossado grelhado.
Acompanha arroz branco e pure?.
File? 4 queijos File? grelhado com molho cremoso de queijos.
Acompanha massa caseira.
File? Parmigiana Tradicional file? a? parmigiana com massa caseira.
File? Parmigiana de Frango File? de frango a? parmigiana com massa caseira.
File? Roquefort File? grelhado, arroz branco e batata palha com molho cremoso de roquefort.
File? Dijonaise File? grelhado com molho cremoso de mostarda dijon com batata palha.
Acompanha massa caseira.
File? Capa Negra File? grelhado, molho madeira.
Acompanha arroz piamonte?s e batata gratinada.
Estrogonofe de File? Mignon Premiatto Estrogonofe de file?.
Acompanha massa caseira e batata noisette.
Cordeiro Malte?s Pernil de cordeiro ao molho ferrugem, arroz maluco e batata saute?.
Camarão à Pomodoro Camarão ao molho de tomate, acompanha massa penne.
Camara?o Roquefort Camaro?es grelhados com molho roquefort.
Acompanha arroz a? grega e batata palha.
Camara?o Dijon Camara?o grelhado com molho cremoso de mostarda.
Acompanha massa caseira.
Risoto de Camara?o Risoto a? grega com camara?o.
Peixe ao Molho de Manga File? de peixe grelhado.
Acompanha arroz com bro?colis e batata gratinada.
Peixe a Belle Meunie?re File? de peixe grelhado com champignon e pedac?os de camara?o.
Acompanhado de arroz com bro?colis com molho de alcaparras e pure? de batatas.
Peixe do Chefe File? de peixe grelhado, com alcaparras.
Servido com risoto de espinafre e batata noisete Anterior Próximo Pasta Massas de produção própria, produzidas diariamente.
Voltar RAVIOLI DI PATO Anterior Próximo Ravioli di Pato Ravioli recheado com pato confit e molho do próprio assado perfumado com tangerina.
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Pellentesque convallis Anterior Próximo Dolci Para terminar com um gostinho doce.
uma sobremesa! Voltar CREMA CARAMELO MONT NEGRO PETIT GATEAU DE GOIABA PROFITEROLES Anterior Próximo Profiteroles Carolina recheada com sorvete artesanal de creme, coberta com calda quente de chocolate ao leite e chantilly.
After Eight Sorvete artesanal de menta com flocos de chocolate, coberto com calda de chocolate ao leite, fios de ovos e cereja.
Cassata Adriana Morangos, chantilly, suspiros caseiros e creme inglês com sorvete de creme.
Desidério Zucotto de chocolate ao forno, servido com sorvete de chocolate e creme Calda zerada e arabescos de caramelo.
Petit Gateau de Goiaba Zucotto de goiaba recheado com creme de queijo, calda de frutas do bosque e sorvete de nata.
Petit Gateau de Chocolate Zucotto de chocolate ao forno, servido com sorvete de creme e casca de chocolate zerado.
Cartola Buongustaio Banana flambada à martinica, queijo de manteiga.
Servido com sorvete de rapadura.
Crema Caramelo Casquinho de biscoito, pudim de doce de leite e calda de caramelo.
Crepe Dolce Fino crepe recheado com doce de leite caseiro.
Acompanha sorvete de creme e amêndoas fatiadas.
Mont Negro Pirâmide de chocolate com amêndoas crocantes e cereja.
Servido com sorvete de creme e calda de framboesa.
Frutas da Época Anterior Próximo Bebidas Vinhos nacionais e importados, Drinks variados e deliciosos, além de diversas outras bebidas para você escolher.
Voltar APEROL BUONGUSTAIO CAIPI COM LICHIA CAIPI FRUTAS VERMELHAS CAIPIFRUTA Anterior Próximo L I C O R E S Baileys Amarula Cointreau Frangelico Drambuie Cuarenta y Tres Limoncello Sambuca Peach Tree Amaretto C A F É S Café Expresso Cappuccino Chá (diversos sabores) W H I S K Y Teacher Johnnie Walker Red Label, Black White Johnnie Walker Black Label, Old Parr, Chivas Johnnie Walker Gold Label Jack Daniels D I V E R S O S Coquetel Tropical Margarita Alexander Vodka Nacional Vodka Importada Gin Nacional Gin Importado Conhaque Nacional Conhaque Importado Campari Martini (bianco, dry) Rum (montila, bacardi, lemon) Tequila (prata, ouro) Saqueroska Caipifruta (vodka absolut - frutas da época) Caipifruta (vodka smirnoff - frutas da época) Caipirinha Caipirinha (cachaças especiais) Cerveja (long neck) Cerveja Terezópolis Cerveja Stella Artois, Heineken Cerveja Baden (600ml) Água Mineral Água Mineral importada Perrier Aquarius / H2O Smirnoff Ice Schweppes (tônica / citrus) Red Bull (energético) Cachaça Nacional Grappa, Saquê, Bagaceira D I V E R S O S Água de Coco (copo) Água de Coco (jarra) Suco de Frutas (copo) Suco de Frutas (jarra) Suco de Uva Integral Refrigerante Anterior Próximo Instagram @restbuongustaio Fale Conosco Enviar mensagem Conheça também o Gustto Restaurante Visitar o site