Zé Gomes Restaurante Cantina, São Paulo - SP

Cantina Zé Gomes - - Menu Gastronomia de alta qualidade na Zona Norte Faça ja sua reserva! Previous Next Nossa história É com grande orguho e dedicação que, desde 1988, se valendo de uma culinária saborosa e ingredientes frescos, selecionados e especiais, a CANTINA ZÉ GOMES tem mantido sua tradição na gastronomia, tanto regional como internacional.
Localizado em Santana (ZN de SP), o restaurante prima pela apresentação de um ambiente discreto e elegante, bem como uma ampla variedade em seu cardápio, pensado para atender todas as expectativas e necessidades dos nossos estimados clientes.
Uma de nossas mais clássicas opções fica por conta do Filé Osvaldo Aranha, prato que leva o nome do destacado político brasileiro.
Sua produção conta com filé-mignon grelhado na manteiga, acompanhado de alcaparras, batata portuguesa, farofa e arroz.
Um sabor único e exclusivo! Carnes nobres, massas frescas e secas, pizzas saborosas, até a já tradicional feijoada do Zé Gomes, complementam o vasto cardápio! E, para harmonizar pratos de maneira equilibrada, há ainda uma carta de vinhos em adega climatizada.
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Previous Next Absolutamente tudo é preparado com o cuidado e a experiência de quem, há anos, se dedica pela busca dos melhores sabores.
Cantina Zé Gomes.
Refeição de qualidade e requinte para você! Nosso Cardápio Carnes, Aves e Pescados Entradas & Saladas Massa Frescas & Secas e Rizotos e Pizzas Sanduiches, Cremes e Sopas Sobremesas & Sorvetes Entradas e Saladas Azeitonas Couvert Especial da Casa (porção individual) - beringela, azeitona, patê, sardela, torrada ao alho, pão e manteiga Pão com Manteiga Torrada Especial (porção com seis fatias) - pão italiano, manteiga, alho, orégano e aliche coberta com parmesão Torrada com Alho (porção com seis fatias) - pão italiano, manteiga, alho e orégano Bolinho de Bacalhau (porção com dez unidades) Carpaccio com Torrada Cebola à Tiroleza Cesta de Pão Salada Completa com Torradas - salada verde, tomate, cebola, brócolis, batata, palmito, presunto, queijo, ovos, azeitonas e molho italiano Salada do Chef - rúcula, agrião, tomate seco, mussarela em cubos e molho italiano Salada Mista - alface, tomate e cebola Salada Caesar - frango grelhado em tiras, alface americana, parmesão, croutons e molho especial Salada Verde - rúcula, agrião, alface e cebola Salada de Agrião Salada de Palmito Salada Russa Salpicão de Frango Carnes Picanha ao Alho - com salada de agrião, molho vinagrete, acompanha arroz branco Picanha Zé Gomes - na brasa com Catupiry, molho madeira, champignons, palmito, brócolis ao alho e óleo, acompanha arroz à grega Picanha à Oswaldo Aranha - grelhada na manteiga com alcaparras, batata portuguesa, farofa, acompanha arroz branco Filé com Alho - com salada de rúcula, cebola a, molho vinagrete, acompanha arroz branco File à Cavalo - com dois ovos, batatas fritas, acompanha arroz branco Filé à Zé Gomes - na brasa com Catupiry, molho madeira, champignons, palmito, brócolis ao alho e óleo, acompanha arroz à grega Filé Mignon do Chef - à milanesa recheada de presunto, queijo ao molho Daniel com champignons, acompanhado de risoto de tomate seco com rúcula e mussarela, salpicado de orégano e batatas coradas Medalhão à Moda do Chef - filé mignon na brasa, rodeado com bacon, cenouras picadas, batatas portuguesas, acompanha arroz à grega Medalhão à Zé Gomes - filé mignon rodeado com bacon na brasa, Catupiry, molho madeira, champignons, palmito, brócolis ao alho e óleo, acompanha arroz à grega Filé Oswaldo Aranha.
- grelhado na manteiga com alcaparras, batatas portuguesas, farofa, acompanha arroz branco Chateaubriand - filé mignon alto na brasa com molho madeira, champignons, purê de batatas, acompanha arroz branco Escalopinho de Filé - ao molho madeira com champignons, purê de batata, acompanha arroz branco Filé à Parmegiana - à milanesa com molho de tomate gratinado com mussarela, batatas fritas, acompanha arroz branco Filé Mignon a La Rúcula - à milanesa com bacon, vinagrete, rúcula, acompanha arroz branco Filé Mignon à Cubana - à milanesa com banana e palmito à milanesa, bacon e pimentão frito, ervilhas na manteiga, batata palha, acompanha arroz branco Strogonoff de Filé - filé mignon fatiado, flambado ao conhaque, cebola, manteiga, catchup, champignons, creme de leite, batata palha, acompanha arroz branco Aves Frango à Passarinho - frito ao alho e óleo, acompanha polenta frita Frango Desossado - desossado na brasa com legumes ao alho e óleo, acompanha arroz à grega Frango à Zé Gomes - desossado na brasa com Catupiry, molho madeira, champignons, palmito, brócolis ao alho e óleo, acompanha arroz à grega Peito de Frango a Oswaldo Aranha - grelhado na manteiga com alcaparras, batata portuguesa, farofa, acompanha arroz branco Supremo de Frango à Cubana - à milanesa com banana e palmito, bacon e pimentão frito, ervilhas na manteiga, batata palha, acompanha arroz branco Supremo de Frango à Parmegiana - à milanesa com molho de tomate gratinado e mussarela, batatas fritas, acompanha arroz branco Strogonoff de Frango - peito de frango fatiado, flambado ao conhaque, cebola, manteiga, catchup champignons, creme de leite, batata palha, acompanha arroz branco Peito de Frango à La Rúcula - à milanesa coberto com molho vinagrete, rúcula picada, bacon crocante, acompanha arroz branco Pescados Filé de Peixe da Casa - à dorê com molho branco, açafrão, batatas cozidas e gratinadas ao Catupiry, acompanha arroz branco Filé de Peixe Grelhado - com alcaparras, purê de batata, acompanha arroz branco Filé de Peixe Com Molho de Camarão - molho de camarão, purê de batatas, acompanha arroz branco Filé de Peixe à Dorê - com batatas fritas, acompanha arroz à grega Salmão na Brasa à Pascoal - batatas coradas, brócolis ao alho e óleo, alcaparras, molho tártaro, acompanha arroz à grega Bacalhau à Julio - bacalhau na brasa com alho frito, pimentão, cebola, batatas coradas Bacalhau à Moda do Chef - posta de bacalhau à dorê com molho roty, brócolis ao alho e óleo, batatas coradas, acompanha arroz à grega Bacalhau ao Forno - posta de bacalhau gratinado no molho de tomate e regado no azeite português com batatas cozidas, ovos, pimentão, cebola, azeitonas pretas, acompanha arroz branco Bacalhau à Gomes de Sá - bacalhau desfiado puxado no azeite com cebola, salsinha, batatas cozidas, ovos, azeitonas pretas, acompanha arroz branco Pintado na Brasa - com brócolis, batatas coradas, acompanha arroz à grega Massas Espaguete, Ravióli, Tagliarini, Capeletti, Nhoque ou Fettucini que podem ser acompanhados por: Ao Sugo - molho de tomate e salsinha Bolonhesa - carne moída refogada com molho de tomate e salsinha Matriciana - molho de tomate, bacon e manjericão Carbonara - creme de leite, gema de ovos, manteiga, queijo ralado e salsa Parisiense - frango desfiado, presunto, ervilha, champignon gratinado com molho branco e queijo parmesão Quatro Queijos - gratinado com molho branco, gorgonzola, Catupiry, parmesão e mussarela Toscanine - peito de frango grelhado gratinado com molho de tomate e queijo parmesão Catupiry - gratinado com molho branco e Catupiry Brócolis ao Alho e Óleo Strogonoff de Filé Mignon - filé fatiado flambado no conhaque, cebola, manteiga, catchup, champignons e creme de leite Strogonoff de Frango - peito de frango fatiado flambado no conhaque, cebola, manteiga, catchup, champignons e creme de leite Putanesca - molho de tomate, aliche e azeitonas pretas Molho Branco Lazanha ao Forno - massa branca recheada com molho à bolonhesa, molho branco, presunto, gratinada com molho de tomate e mussarela Lazanha de Frango - massa branca recheada com frango desfiado, camadas de molho branco, gratinada com mussarela e queijo parmesão Lazanha à Moda - massa branca recheada com molho à bolonhesa, molho branco, presunto, fatias de carne assada gratinada com molho de tomate e mussarela Rondelli à Moda - rocambole de massa branca recheado com presunto e queijo, Catupiry gratinada com molho rosê e bacon Canelone Misto - massa branca recheado com presunto, queijo gratinado com molho rosê Canelone de Ricota - massa branca recheada com ricota e salsinha gratinado com molho branco e Catupiry Agnelotti - anéis de massa recheado com ricota e passas gratinada com molho branco e queijo parmesão Tortellini - recheado com mussarela e manjericão ao molho rosê Risoto de Brócolis Risoto de Camarão - molho de tomate acebolado, camarão frito e brócolis Risoto de Espinafre - creme de leite, espinafre, bacon e parmesão Risoto de Champignos - creme de leite, champignons, parmesão e salsa Risoto de Tomate Seco - creme de leite, rúcula picada, tomate seco picado, parmesão, mussarela e champignons Risoto à Biro-Biro - presunto, cebola, ovo e batata palha 01) Aliche - filé de anchovas importadas com queijo parmesão 02) Alho e Óleo - alho e óleo com queijo parmesão 03) Atum - atum desfiado e temperado com cebola e orégano 04) Baiana - calabresa moída apimentada, mussarela, ovo e cebola 05) Berinjela - beringela temperada, coberta com mussarela 06) Brócolis - brócolis temperado coberto com mussarela 07) Calabresa - calabresa especial fatiada com cebola 08) Canadense - lombinho canadense, mussarela, pimentão e Catupiry 09) Canelinha - mussarela com alho frito dourado 10) Catupiry - Catupiry com orégano 11) Catuperu - peito de peru defumado com Catupiry 12) Cinco Queijos - Catupiry, gorgonzola, mussarela, parmesão e provolone 13) Escarola - escarola temperada com bacon e coberta com mussarela 14) Espanhola - calabresa fatiada, lombo, bacon, aliche, mussarela e rodelas de tomate 15) Frango com Catupiry - frango desfiado temperado com Catupiry 16) A Moda da Casa 01 - presunto, Catupiry e parmesão 17) A Moda da Casa 02 - brócolis, peito de peru, Catupiry, bacon, champignons, orégano 18) Lombinho - lombo canadense e cebola 19) Grega - presunto, ervilha e palmito coberto com mussarela 20) Maracatu - linguiça calabresa moída, coberta com Catupiry, mussarela e orégano 21) Margherita - mussarela, tomate em rodelas, queijo parmesão e manjericão 22) Milho Verde - milho verde com Catupiry 23) Mussarela - mussarela e orégano 24) Napolitana - mussarela, tomate em rodelas, queijo parmesão e alho 25) Palmito - palmito coberto com mussarela 26) Pepperoni - mussarela coberta com salame pepperoni, iscas de pimentão e orégano 27) Pizzaiolo - Catupiry, mussarela, lombinho, tomate em rodelas, manjericão, parmesão 28) Portuguesa – presunto, mussarela, cebola e ovos 29) Quatro queijos - Catupiry, mussarela, parmesão e provolone 30) Romana - filé de anchovas importadas, mussarela e rodelas de tomate 31) Siciliana - bacon em fatias, champignons e mussarela 32) Tomate Seco - tomate seco coberto com mussarela e rúcula 33) Toscanine - frango desfiado com molho de tomate fresco e parmesão 34) Zé Gomes - filé mignon fatiado com molho de champignons e coberto com mussarela e Catupiry 35) Light 01 - ricota temperada com tomate, orégano, manjericão, peito de peru e cebolas 36) Vegetariana - rúcula, beringela, brócolis, champignon, mussarela e orégano 37) Bacalhau 01 - bacalhau desfiado com brócolis ao alho e óleo com mussarela especial 38) Bacalhau 02 - bacalhau desfiado com ovo cozido, cebola e alho frito 39) Camarão - camarão ao alho e óleo com salsinha e coberto com Catupiry 40) Carpáccio - carpáccio coberto com alcaparras, parmesão ralado e molho de mostarda 41) Funghi & Alho Poro - cogumelo, alho poró e mussarela especial 42) Dom Pedro - palmito em rodelas coberto com mussarela especial, cebola e alcaparras 43) Fialho - iscas de filé coberto com alho frito e mussarela especial 44) Alho Poro - alho poró e peito de peru cobertos com mussarela especial 45) Presunto Parma - presunto Parma em fatias, com mussarela 46) Terra Nostra - musssarela, salame pepperoni, parmesão, rodelas de tomate e alho frito 47) Alcachofra - alcachofra temperada com mussarela 48) Banana - banana ao suco de laranja com canela em pó e açúcar com borda recheada com doce de leite 49) Brigadeiro com morango - farta camada de chocolate coberta com chocolate granulado e morango 50) Romeu & Julieta - Catupiry coberto com fatias de goiabada e borda recheada com doce de leite Sanduíches A) Ataliba - Rosbife, mussarela especial, pepinos em conserva e tomates B) Darzan- Brócolis, gorgonzola, mussarela especial e ricota temperada C) Duarte - Escarola com calabresa moída e mussarela especial D) Ezequiel - Cogumelos, alho poró e mussarela especial E) Salete - Mozarela especial, parmesão importado e gorgonzola F) Voluntários - Iscas de filé coberto com alho frito e mussarela especial G) Zuquim - Pasta e ricota com nozes, uvas passas brancas e mel Creme e Sopa Capeletti in Brodo Creme de Palmito Caldo Verde Creme de Ervilhas Canja de Galinha Sopa de Cebola Sobremesas Pudim Simples - pudim de leite condensado, calda de caramelo e ameixa Pudim à Primavera - pudim de leite condensado, com uma bola de sorvete Pudim à Zé Gomes - pudim de leite condensado com chantilly, ameixa, pêssego e cereja Pudim com Chantily Frutas da Estação Salada de Frutas Creme de Papaya - sorvete de creme batido com mamão papaya e licor de cassis Creme de Morango - sorvete de morango batido com mamão papaya e licor de cassis Mousse de Chocolate ao Leite Tortas SWEET ICE Petit Gateau Sorvetes Milk Shake Taça Simples Colegial Sundae Banana Split Taça à Zé Gomes - Dois sabores de sorvete, salada de frutas, chantilly e cereja Contato e Reservas Envie uma mensagem Nome Email Telefone Mensagem Enviar Endereço R.
Dr.
César, 209Santana, São Paulo SP, 02013-001 Horário de Atendimento Segunda-feira, das 12h às 15h; Terça a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h30; Sexta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; Sábado, das 12h às 23h; Domingo, das 12h às 21h.
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