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Empório Santa Verena, Campinas - SP

(19) 3255-2828
http://www.emporiosantaverena.com.br/
Gramado Mall - Alameda dos Vidoeiros, 455 - Sítio de Recreio Gramado, Campinas - SP, 13101-680, Brasil
Campinas - SP

Empório Sta.
Verena - - Anterior Próximo Anterior Próximo Marcas, temos as melhores Outras marcas Doceria Dolder Em virtude da recém chegada dos filhos Alexandre e Ari Jurt, que haviam frequentado por 8 anos as renomadas escolas de culinária e hotelária da Suiça, os amigos Josef Jurt e Fábio Bicudo resolveram, em 1982, colocar em prática todas as receitas trazidas por eles.
Assim, decidiram fundar em Campinas uma casa especializada em doces e tortas.
Para que isso se tornasse realidade, seria necessário encontrar um local adequado em ponto nobre da cidade, que condizesse com o nível dos pratos e da clientela que pretendiam atender.
Chegaram à conclusão de que a antiga sede da joalheria Coppo, em frente ao Teatro de arena do Centro de Convivência, no Cambuí, seria o local ideal.
Após a reforma e instalação dos equipamentos surgiu um impasse.
Que nome representaria a filosofia da nova casa e a qualidade dos doces e tortas que ali seriam confeccionados? Decidiram então batizá-la Dolder, em homenagem ao Grande Hotel Dolder, em Zurique, famoso por sua casa de chá, café e doces finos.
Além dos doces e tortas da culinária internacional, foram acrescentados ao longo destes quinze anos de dedicação, doces, bolos, tortas e salgados da culinária brasileira.

Localização como chegar a Empório Santa Verena